Viandes - Avec du porc

Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 rôti de veau de 1,2 kg dans la noix 150 g de gruyère 250 g de bacon en[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 feuilles de brick 100 gr de lardons fumés 1 bûche de chèvre confiture[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 6 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : une salade de mâches une petite boîte de maîs quelques tomates cerises une petite[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 boule de céleri-rave 3 pommes (reinettes) 40 cl de crème liquide 50 gr de[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 poireaux 100 gr de lardons 1 fromage de chèvre (crottin) 3 œufs 20 cl de crème[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 noix de St Jacques 50 g de chorizo doux en tranches de 3 mn d'épaisseur 4[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 poivrons rouges 5 grosses tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 100 gr de chorizo[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : pour les muffins à la coppa et au thym : 160 gr de farine 1 sachet de levure 3[...]

Préparation : 40 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients (pour 8 personnes) : 1,5 kg de joue de bœuf 3 tranches de lard fumé 1 kg de carottes 8 pomme de terre 1[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 beau lapin coupé en morceaux 200 gr de pruneaux entiers 250 gr de champignons[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte feuilletée 1 petit potimarron 125 gr de lardons fumés 40 gr de noisettes[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 400 gr de jeunes carottes 6 tranches de lard fumé 1 œuf 5 cl de crème liquide[...]

(recette inspirée des Carnets de Julie) Préparation : on commence 48 h avant la cuisson Cuisson : 3 heures Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,2 kg de sanglier[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 350 gr de céleri 50 gr de pomme de terre 50 gr d'oignon bouillon de volaille 1[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 camembert 100gr d'épinards surgelés 4 oeufs 15 cl de crème fraîche 150 gr de[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 St Jacques 4 tranches de Bacon le jus d'un demi citron 1 cs d'huile d'olive[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 saucisse au couteau 1 petit potiron 10 tranches de chorizo 1 gousse d'ail 1[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 boudins blancs aux truffes copeaux de truffe 2 pommes granny Smith 50 gr de[...]