Viandes sans génoise mélasse

Les mijotés sont toujours les bienvenus chez-moi. C'est réconfortant et la cuisson lente apporte une belle tendreté à la viande. Ça sera à refaire certainement[...]

Un rôti qui braise pendant des heures c'est quelque chose de réconfortant, c'est tendre à souhait, ça embaume la cuisine, le tout accompagné de petits légumes,[...]

Un petit amuse-gueules vite fait que j'ai fait pour Noël. Ces bouchées sont sucrées-salées, et ont été bien appréciées! Ça fait changement des petites[...]

Ces petites saucisses sont à tomber!! Le bacon donne un beau croustillant sous la dent avec un bon petit goût sucré! Comme mon bacon était assez mince et déjà[...]

Salade à la vinaigrette de Dijon DIVERS Beurre à l'ail Beurre à l'ail maison Beurre clarifié Huile piquante pour pizza MAYO MAISON Mayonnaise fait maison[...]

Je cherche toujours des recettes nouvelles pour passer mes choux de Bruxelles, celle-ci est très bonne, bien goûteux et tout simple à faire. Avec l'ajout des[...]

J'ai beaucoup aimé cette version de pommes de terre! Elle accompagnent très bien les grillades. La prochaine fois je rajouterai un peu de bacon! Portions: 4[...]

Une autre belle soupe à l'oignon à vous offrir! Elle est consistante et bourrative. Tout dépend des goûts mais ici on l'a trouvée très salée, de préférence[...]

J'ai découvert cette belle recette de patates sur B.B.Q., c'est vraiment bon avec plein de saveur! À refaire sans faute sur B.B.Q. ou au four! Portions: 4[...]

J'ai bien aimé cette façon de cuire le rôti de porc avec la pâte à repère ou à luter que je ne connaissais pas du tout. Ça permet tout simplement d'emprisonner[...]

Je vous recommande ce bœuf bourguignon, il est vraiment succulent, je pense que c'est le meilleur à date que j'aie goûté! Comme j'avais du vin très corsé j'ai[...]

Une belle pizza semi-végétarienne ça vous dis? Rien de compliqué à cuisiner et ça fait bien différent de la pizza traditionnelle avec ses charcuteries! Dans le[...]

Voici une belle suggestion pour le repas de Pâques, un filet qui vous épatera ainsi que vos invités! C'est excellent, la purée de pommes salée et le fromage[...]

Ça ne fait pas longtemps que j'ai commencé à apprécier les natchos. Ça ne m'interpellait pas tellement mais cuisinés avec de la sauce salsa maison ( ici )[...]

Ici on adore les mets à base de fruits de mer! Voici une recette qui a été bien appréciée! C'est la première fois que je cuisinais le fenouil frais et sûrement[...]

Vous aimez le sucré-salé? Et bien vous aimerez ce bacon confit! Mais je dirais plus qu'il est plus sucré que salé. Ça fait changement du bacon traditionnel.[...]

Avec les années j'ai appris à aimer le pain de viande et celui-ci m'interpellait avec des ingrédients simples que j'avais sous la main. C’est juste[...]

Les pâtes sont bien crémeuses et bien de bon goût! À déguster avec modération:) Portions: 4 Ingrédients 8 à 10 tranches de bacon, hachées 2 tasses (160 gr) de[...]