Desserts

Un bon petit dessert d'automne, la saison des poires. Facile, vite fait, et qui fera à coup sûr l'unanimité! Source: www.journaldesfemmes.com Ingrédients: 3[...]

Henry David Thoreau, philosophe américain du XIXème, a écrit : « Chaque génération se moque des vielles modes, mais suit religieusement les nouvelles. » ([...]

Voici une recette qui date de novembre dernier. Oui, j'ai pris beaucoup de retard, et la saison des figues et du foie gras est déjà loin derrière nous, mais[...]

Fin juin. Et une année scolaire de plus qui touche à sa fin. Une période traditionnellement ponctuée de toute une série d'événements et autres spectacles qui[...]

L'occasion fait le larron, comme on dit... C'est en flânant dans les rues de Faugères à l'occasion du Marché des Artisans organisé dans le cadre de la[...]

Bon, la photo ne rend vraiment pas justice à ce délicieux dessert :-( A tester sans tarder, tant qu'on trouve toujours des reines-claudes chez le marchand de[...]

Que faire lorsque vos invités vont arriver et que vous avez complètement oublié de préparer (ou complètement raté, ça arrive...) le dessert prévu au menu? Je[...]

Merci Caro pour l'inspiration:-) Ingrédients (pour environ 25 gaufres): 375 gr de farine 375 gr de cassonade brune 375 gr de margarine fondue 60 gr (6[...]

Dessert girly pour ma cadette et ses copines, à l'occasion de ses 12 ans. En saison, on pourra aussi envisager une déco à base de fraises ou de framboises,[...]

Gros arrivage de myrtilles à un prix décent chez Delhaize la semaine dernière: c'était le moment ou jamais:-) Au Québec, on appelle ça "muffins aux bleuets";[...]

Un classique revisité avec des fruits de saison et décliné en verrine. Ingrédients (pour 4 personnes): 3 oeufs 75 gr de sucre + 1 c. à s. 250 gr de mascarpone[...]

Dans le post précédent, j'évoquais l'utilisation de la confiture de lait dans la confection de certains desserts; en voici un exemple avec ces macarons.[...]

Tout beau, tout frais, tout chaud - "Aus dem Elsass" #2: le sacro-saint kouglof. A déguster au coin du feu avec un bon chocolat chaud :-) Ingrédients: 500 gr[...]

Une grosse envie de cheesecake depuis jeudi soir (merci Masterchef:-) et voilà, avec un petit coulis de framboises par dessus. Ingrédients: 200 gr de[...]

Une autre recette tirée de l'atelier La cucina della mamma du numéro de mai 2010 du magazine "A table!" (re-merci Anne-Françoise:-). Attention: les quantités[...]