Desserts

Ingrédients beurre demi sel : 125g sucre : 50g sucre roux : 50g farine : 155g levure chimique : 8g jaunes d’œufs : 3 - Mélanger la farine, la levure et[...]

Ingrédients (pour un entremets de 18cm) poudre d'amande : 100g farine : 80g sucre semoule : 100g jaune d’œuf : 50g œuf entier : 85g * blanc d’œuf :[...]

Ingrédients (pour 26 muffins moyens) 4 oeufs 200g de sucre en poudre 1cc de vanille en poudre 200g de mascarpone 300g de farine 1 sachet de levure chimique[...]

Et une deuxième recette d'éclairs faits ce week-end : les éclairs au chocolat ! Malheureusement j'ai oublié de prendre les photos :-( Ingrédients pour 6[...]

Ingrédients chocolat blanc : 200g crème liquide entière : 150g - Faire bouillir la crème. - La verser sur le chocolat blanc, mélanger. - Filmer au contact et[...]

Ingrédients chocolat au lait : 200g crème liquide : 150g - Couper le chocolat grossièrement - Porter la crème à ébullition - Verser sur le chocolat en trois[...]

Ingrédients lait : 500g sucre : 125g jaune d’œuf : 120g (environ 6) Maïzena : 40g (gousse de vanille : 2 - facultatif) - Porter le lait à ébullition avec[...]