Desserts

Vous n'avez pas de thermosonde, pas de mixer, pas de four à chaleur tournante, pas des poches à douille ni trois plaques perforées et vous voulez quand même[...]

L'année 2008 se place sous le signe du dessert chez Fussoir, j'ai tenté pas mal de nouvelles recettes : charlottes, cheesecakes et entremets. Je vous propose[...]

Cette année, j'ai promis à ma belle mère de préparer la bûche pour le repas de noël. J'avais envie de tenter une bûche pâtissière chocolat framboise. Pour[...]

ça y est ! j'ai fait mon premier cheesecake. Ca fait deux ans que je lis scrupuleusement toutes les recettes de cheesecakes que je trouve à la recherche de LA[...]

Des amis m'ont offert un joli moule à cannelés rose. Pour les remercier, je leur ai promis d'en faire la prochaine fois qu'ils venaient chez nous. J'ai donc[...]

ça y est j'ai réalisé mon premier entremet ! ça fait un moment que j'ai envie de me lancer mais comme on est que deux et que Mr Fussoir n'est pas très[...]

Si vous avez quand même cliqué sur ce lien je vous averti : c'est un massacre culinaire !!!! ^_^ ça fait un moment que j'ai envie de me lancer dans l'aventure[...]

Cette semaine j'ai reçu une amie que je n'ai pas vu depuis longtemps. Comme je sais qu'elle est "chocolat addict" j'ai préparé de la mousse au chocolat au[...]

Ma mère nous préparait souvent un plat que j'aime beaucoup, elle faisait des rouleaux de dinde à la ricotta et aux épinards. Malheureusement je ne me rappelle[...]

(Suite de ma mésaventure speculoossienne ) Finalement samedi soir nos amis nous ont invité à un restaurant de fondues et de raclettes (je me suis régalée avec[...]

Cette année, pour noël, j'ai décidé d'offrir des friandises et des petits biscuits faits maison. J'ai commencé par faire des pralines. J'ai trouvé la recette[...]

Incontestablement, la recette que j'ai le plus réalisée en 2009 est celle des macarons. Je ne compte plus les sites et les livres consultés, les produits et[...]

J'ai reçu pour mon dernier anniversaire deux cadeaux très utiles pour faire de beaux macarons : Une thermosonde et le livre de macarons de Pierre Hermé Je me[...]

Depuis que j'ai vu cette recette chez Murielle je me suis décidée à la faire pour 3 raisons : 1- J'adore le nutella 2- Je fais confiance à Murielle, quand elle[...]

Ce dessert est facile à réaliser mais c'est un peu long. Il faut s'y prendre deux jours à l'avance. Pour la recette j'ai utilisé celle de la bûche pâtissière[...]