Desserts

Nos amis chinois ont fêté le nouvel an le 3 février dernier. J'en ai profité pour faire un tour au supermarket chinois du centre ville et j'y ai dégoté de[...]

Voici une recette issue du livre "Confidences sucrées" (Julie Andrieu et Pierre Hermé) qui change un peu de la tarte tatin classique. Ingrédients : 120g de[...]

Dans un précédent article , je vous avais présenté ma sélection de livres sur le chocolat. Aujourd'hui, je vous propose de découvrir des ouvrages parlant de[...]

Voici une petite recette toute simple tirée du livre "Fort en chocolat" de Patrick Roger . Ingrédients : 300g de chocolat noir à 70%, 250g de beurre, 350g de[...]

Croquante à souhait!!! Pour réaliser une feuille de nougatine (30cm x 30 cm)  : 100g de S0 (sucre en poudre), 80g d'amandes effilées, 1 noix de beurre. Il[...]

Un petit cupcake bien moelleux, savoureux et aux saveurs automnales. Le genre de petite douceur à grignoter bien au chaud avec une bonne tasse de thé ^^ Pour[...]

Avec cette recette, je participe au concours "Complètement babas" organisé par Pénélope du blog DO YOU WANT SOME ....? Je vous propose ici une version[...]

Faute de temps, je ne suis pas très productive pour le moment. Il fait trop chaud pour confectionner des petites pralines mais par contre, c'est la période[...]

Avec le bel été que nous avons, je n'ai pas résisté... je me suis offert une sorbetière! J'ai patienté toute un looooongue nuit avant de tester mon nouveau[...]

Attention!!! Cette recette provoque une réelle addiction aux cupcakes ^^ Ils sont moelleux et terriblement chocolaté... Nul n'y résiste... Même ceux qui sont[...]

Je ne sais pas si vous connaissez le blog de Cupcakista  mais pour toutes les fans des "gâteaux des fées" c'est déjà une référence (si ce n'est pas le[...]

Voici mon dernier achat : l'atelier Cupcakes (Larousse) Ce petit coffret contient un mini livre et 16 moules girly en silicone. Il y a d'abord une[...]

Cette petite praline aux allures de cupcake est en réalité composé d'une petite caissette en chocolat blanc remplie de gianduja. On moule la "caissette" en[...]

Voici une petite douceur toute simple... l'originalité vient du petit cœur moelleux à la crème de calisson. Venant de Bruxelles, je n'avais jamais goûté ce[...]

Merci à mon nouveau partenaire, la Confiserie du Roy René , qui m'a envoyé un colis très gourmand qui contenait un pot de nougat noir, un pot de nougat blanc,[...]