Desserts

Pour 8 "cupcakes" : 3 à 4 blancs d'œufs, 150g de sucre en poudre (S0), 1 cc de jus de citron (ou de vinaigre), 1 cc de maïzena, 1 cc d'extrait de vanille.[...]

Une petite recette rapide et simple... mais qui a son effet ^^ Les cuillères sont en chocolat noir. J'ai utilisé le moule que j'avais reçu chez Kookit (j'en[...]

Parfait pour le brunch du week-end, Ce muffin est hyper moelleux et délicieusement croquant sur le dessus. Un régal!!! Je me suis inspirée de cette recette du[...]

Avec le retour des beaux jours, je délaisse le chocolat pour les fruits!!! Avec ce pavlova, vous aurez l'impression de croquer dans un nuage tant la "meringue"[...]

Un classique de la blogosphère!!! Une superposition de biscuit sablé, de toffee et de chocolat Je vous vois venir, vous allez me dire que c'est comme un tw**[...]

Nos amis chinois ont fêté le nouvel an le 3 février dernier. J'en ai profité pour faire un tour au supermarket chinois du centre ville et j'y ai dégoté de quoi[...]

Voici une recette issue du livre "Confidences sucrées" (Julie Andrieu et Pierre Hermé) qui change un peu de la tarte tatin classique. Ingrédients : 120g de[...]

Voici une petite recette toute simple tirée du livre "Fort en chocolat" de Patrick Roger . Ingrédients : 300g de chocolat noir à 70%, 250g de beurre, 350g de[...]

Croquante à souhait!!! Pour réaliser une feuille de nougatine (30cm x 30 cm) : 100g de S0 (sucre en poudre), 80g d'amandes effilées, 1 noix de beurre. Il faut[...]

Faute de temps, je ne suis pas très productive pour le moment. Il fait trop chaud pour confectionner des petites pralines mais par contre, c'est la période[...]

Avec le bel été que nous avons, je n'ai pas résisté... je me suis offert une sorbetière! J'ai patienté toute un looooongue nuit avant de tester mon nouveau[...]

Attention!!! Cette recette provoque une réelle addiction aux cupcakes ^^ Ils sont moelleux et terriblement chocolaté... Nul n'y résiste... Même ceux qui sont[...]

Je ne sais pas si vous connaissez le blog de Cupcakista mais pour toutes les fans des "gâteaux des fées" c'est déjà une référence (si ce n'est pas le cas,[...]

Cette petite praline aux allures de cupcake est en réalité composé d'une petite caissette en chocolat blanc remplie de gianduja. On moule la "caissette" en[...]

Voici une petite douceur toute simple... l'originalité vient du petit cœur moelleux à la crème de calisson. Venant de Bruxelles, je n'avais jamais goûté ce[...]