Desserts sans limande

Ma copine Hummm -clic- se demandait si on pouvait bien faire des brioches au levain Kayser... Bien sûr lui ai-je répondu, et le plus sérieusement du monde,[...]

  Pour la pâte : au démoulage 165g de farine 1 sachet de levure chimique 120g de sucre zeste d’un citron 3 œufs Pour le sirop : 200ml de jus d’orange 80g de[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte à chou : 1/4 l de eau 4 g de Sel 100 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs entiers Pour la garniture : 2 mandarines 3[...]

Dimanche matin, je cherchais l'inspiration culinaire entre mes revues et mes livres quand mon regard a croisé la corbeille de fruits. Au milieu des oranges,[...]

Nombre de personnes - + 6 blancs d'oeufs 500 g de sucre semoule (83 g sucre/oeuf) 2 sachets de sucre vanillé 250 g de crème chantilly J'ajoute à ma liste de[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de farine - 100 g de beurre ramolli - 125 g de sucre - 50 g d'amandes en poudre - 1 oeuf - 1 cuillère à café de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser le pavlova aux fraises 147 g de blancs d'oeuf soit 6 1,1 g de sel 300 g de sucre en poudre 2,2[...]