Desserts sans limande

Ce nouveau défi de Chef Damien est : la bûche , le dessert par excellence des Fêtes . Il y a mille façons de la faire : avec une base de gâteau roulé, glacée [...]

Voici un dessert gourmand que j’avais réalisé le mois dernier ; ma recette est valable pour 6 personnes. Je la donne par étape de réalisation : Pour le[...]

Ma moitié avait fait une grosse cueillette de bonnes figues chez la voisine et il me restait de la glace à la pistache réalisée pour la venue de mes petits[...]

                                   Je continue comme promis,après la baklawa  ici (clic)  le petit feuilleton de l'aid, avec les recettes faites avec tata N.[...]

Oh, quel gâteau sublime. En plus je trouve qu'il a de la classe!! J'ai pris la recette sur le blog de Esther et j'ai fait comme elle, c'est-à-dire, une[...]

   J'ai retravaillé l'index des recettes des desserts en essayant de séparer des catégories pour vous faciliter vos recherches ... Au chocolat Baltic chocolat[...]

Nombre de personnes - + 6 blancs d'oeufs 500 g de sucre semoule (83 g sucre/oeuf) 2 sachets de sucre vanillé 250 g de crème chantilly J'ajoute à ma liste de[...]

Il est de loin le meilleur gâteau aux carottes que j'ai mangé jusqu' à maintenant!! Je le recommande chaudement:) C'est tout moelleux, un vrai délice et un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser le pavlova aux fraises 147 g de blancs d'oeuf soit 6 1,1 g de sel 300 g de sucre en poudre 2,2[...]

En reparcourant la pile de magazines culinaires (périmés) offerts par mon voisin de Cologne, je suis évidemment tombée sur plusieurs anciens numéros de[...]

Ma copine Hummm -clic- se demandait si on pouvait bien faire des brioches au levain Kayser... Bien sûr lui ai-je répondu, et le plus sérieusement du monde,[...]

- 250 g de mascarpone - 4 cuillères à soupe de sucre glace - 2 cuillères à soupe de cointreau - 2 blanc d' oeuf - 4 mandarines - 2 cuillères à soupe de sucre[...]

Bonsoir les gourmanautes, demain c'est Halloween! Et pour cette occasion je vous propose un cheesecake à la clémentine avec déco en chocolat! Ingrédients (pour[...]

Voici un dessert bien gourmand pour 4 ou 6 personnes (selon le nombre de tuiles) : un parfait au praliné, une gelée d'agrume et une tuile à la fève tonka. Ma[...]