Desserts sans potimarron rave vanille

Clafoutis, c’est le thème de ce mois pour Culino Versions .  En fait, clafoutis, ici c'est pratiquement une fois par semaine, toute l’année, c’est un des[...]

Marmelade de mirabelles La saison des mirabelles est courte! Pour en profiter jusqu'au coeur de l'hiver rien de tel que d'en faire de la marmelade que l'on[...]

Mon voisin m’a donné de délicieuses prunes de son jardin bien sucrées. Il me restait des yaourts à consommer assez rapidement alors je me suis concocté un[...]

Mon charmant voisin nous avait apporté des prunes de son jardin. De temps en temps je reviens aux desserts de mon enfance qui restent indémodables. J'ai[...]

Avant la Toscane et sa panzanella , il y a eu également quelques jours dans le nord de l'Italie à la découverte de Turin, des Langhe et de Gênes, où nous[...]

Au travail, il y a un arbre. Pas n'importe quel arbre ... Un arbre à mirabelles (un prunier quoi). Petite recherche sur internet et j'ai trouvé cette recette[...]

Clafoutis aux mirabelles Un grand classique  Recette pour 6 à 8 pers  Préparation :10 mn  Cuisson : 35 mn à 180 °  Il faut : 700 g de mirabelles dénoyautées [...]

Nous sommes en plein de la saison des prunes, je cherchais des mirabelles et comme je n'en ai pas trouvées, je me suis rabattue sur des prunes jaunes (un peu[...]

It's wonderful to be back. Back among the mountains that remind us of our vulnerability, our ultimate lack of control over the world we live in. Mountains[...]

Baba ou savarin ? Le baba est en forme de bouchon tandis que le savarin, en forme de couronne. Quoi qu'il en soit, je l’aime décoré de manière[...]

Les petits desserts frais aux fruits sont toujours agréables en été, comme un bon petit clafoutis à la saison des cerises. Celui-ci est encore meilleurs[...]

Nombre de personnes - + 500 g de mascarpone 5 oeufs 100 g de sucre 3 cuillères à café de liqueur de mirabelle Langue de chat (ou autres biscuits) 500 g de[...]

Le biscuit roulé est une base de pâtisserie qui nous servira dans quelques mois pour faire la traditionnelle bûche de Noël, mais que l'on peut utiliser dès[...]

Bûche de Noël à la chantilly kiri- chocolat Un biscuit roulé, du chocolat, dans la pure tradition de Noël :) Rien de compliqué là dedans, mais c'est long à[...]

Ce cheesecake est le meilleur réalisé à ce jour (en version cuite), c'est Anne qui m'a parlé de cette base de recette, la texture est à mi-chemin entre un[...]

Grâce aux mirabelles que mon fils m'a ramenées de Lorraine... merci à sa grand mère, renaît le souvenir de ce fruit unique,  aux saveurs si subtiles. J'ai[...]