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Macarons au chocolat blanc, décorés de chocolat noir, Macarons au chocolat fourrés à la chantilly pain d'épices, Macarons vanille, crème au beurre banane vanillée, Macarons en coeur à la chantilly cannelle (st valentin), Macarons à la pistache, recette inspirée de pierre hermé, Macarons Choc-Orange
Panna cotta à la crème de marron sur fondant au chocolat, Panna cotta au thé à l'orange sanguine et son coulis de melon, Panna cotta vanille, chocolat blanc croquant et caramel, Panna cotta à la noix de cajou et sa sauce au chocolat, Panna cotta à la pistache et sa mousse au chocolat, Duo de panna cotta et fraises à la rose pour un saint valentin tout en douceur
Génoise à l'ancienne, crèmes au beurre au cacao- noisette et fève tonka, sirop au rhum, Génoise au chocolat et à la framboise, Génoise Coeur Ananas Coco & sa Crème Pralinée, Génoise Fruits Rouge & Creme Chantilly, Génoise chocolat & Creme patissiere fraise, Génoise et sa crème fouéttée au cassis