Desserts sans panais melon

Quand j'ai lu tant de compliments sur le gâteau rapporté par Silvia , mon Italienne Adorée , à l'occasion du pique-nique de Dorian le 4 Juillet dernier, je me[...]

Il me restait quelques cerises après avoir fait de la confiture. Voyez ce que cela a donné, un délicieux gâteau au fromage léger comme tout recouvert d'une[...]

Je m'étais préparée d'avance encore une fois pour ma journée gourmande! Ce sera la dernière fois car je compte bien reprendre le contrôle de mes chaudrons[...]

C'est la nouvelle fournée que j'ai préparée vendredi après-midi pour ma fin de semaine au travail! En fait, j'ai fait un petit spécial pour quelques collègues[...]

"Smith Island 10 Layer Cake" est un gâteau officiel  américain d 'une toute petite île de Maryland .Ce qui m'a plu dans ce "layer cake " c'est qu'au lieu de[...]

Décembre, le mois le plus occupé de l'année question cuisine! Je ne m'en sors pas, je suis débordée! C'est pourquoi, exceptionnellement, je ne participerai[...]

Je voulais la faire depuis tellement longtemps cette tarte! J'en rêvais la nuit... Le praliné noisette étant une des meilleures choses en ce monde (oui, oui!)[...]

J'aurai pu aussi appeler cette recette : "brioches à la cannelle en forme de gaufre" parce ce pour réaliser cette recette, je suis partie d'une base de[...]

 Isabelle P. devenue une pro dans les macarons J'ai une belle gang d'amies dans mon village. Nous avons en commun d'être mamans à la maison, d'avoir les[...]

Profiteroles , crème glacée au foie gras, sauce caramel et sel marin. Recette adaptée par Star Chefs. Ingrédients : Beurre de foie gras 450 g de beurre mou[...]

Savarin ? Baba au rhum ? J'ai eu la curiosité de chercher l'origine de ces deux appellations. Il y a de quoi alimenter plusieurs billets aussi je vous donne la[...]

Depuis que j'ai découvert LA sauce caramel beurre salé dans l'un de mes livres de recettes de Trish Deseine, je n'arrive plus à m'en passer! Le mascarpone[...]

Ha quelle déception en fouillant sur le net de voir que mon esprit inventif n’a pas été le premier à avoir l’idée génialissime de faire un Tiramisu[...]

Pour commencer, une devinette: qu'est-ce-que c'est ? Il m'est arrivé un drame (toutes proportions gardées...) Pour la déco du gâteau que je prévoie pour le[...]

Il me restait un peu de pain au levain bio, un morceau de miche qui a fini par sécher... Au lieu que ce soit les oiseaux qui s'en occupent, puisque les[...]

C'est avec un immense plaisir que je me suis jointe à Isabelle pour vous présenter un concours portant sur la fabrication de macarons. Ce qui fera deux[...]