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Biscuit - roulé - 100 g de chocolat noir - 5 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - 40 g de beurre fondu refroidi Sirop - 1 cuillère à soupe de rhum - 10 cl d'eau - 50 g de sucre - Caramel - 400 g de sucre - 2 cuillères à soupe d'eau - 30 cl de crème liquide Ganache au c [...]
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