Desserts sans laurier vinaigre

Pour 2 moules standard à savarin Tefal: - 450 g de farine 45 - 40 g de sucre - 10 g de sel - 5 oeufs - 120 g de beurre fondu - 35 g de levure de boulanger à[...]

Ingrédients: >> Le levain -20g de levure de boulanger fraîche -4 c. à soupe de farine T55 -4 c. à soupe de lait 1/2 écrémé tiède >> La pâte briochée -650g de[...]

- 500 g de farine - 20 g de levure fraîche de boulanger - 15 centilitres de lait - 10 g de sel - 100 g de sucre - 3 oeufs - 175 g de beurre à température[...]

Pour environ 10 gaufres : - 225 g de farine - 1 cuillère à café et demi de levure de boulanger en granule - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1 pincée[...]

Pour le pain : - 500g de farine T80 - 22g de levain de blé bio - 300g d'eau tiède - 10g de sel - une grosse poignée de fruits secs concassés (noisettes,[...]

- 200 g de farine - 100 g de flocons d' avoine - 70 g de cassonade bien tassée - 1 cuillère a café de sel - 1 cuillère a café de bicarbonate de soude - 1 oeuf[...]

Pour ma part, je fais 14 muffins. - 300 ml de lait - 1 càc de sel - 1 càs de sucre en poudre - 400 g de farine T55 ou T65 - 100 g de farine de seigle T130 ou[...]

Levain : - 125 ml d'eau chaude - 30 g levure boulangère de bière - 1 cuillère à soupe de sucre Pâte : - 570 g farine riche en gluten - 375 ml de lait tiède -[...]

- 500 g de farine - 60 g de beurre - 40 g de sucre - 2 oeufs - 125 ml de lait - 1 sachet de levure de boulanger - 2 à 3 cuillères à soupe d'eau de fleur[...]