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Panna cotta d'asperges blanches au curry et ses asperges vertes vapeur, Panna cotta au chorizo et piment d'espellette, poivrons marinés., Panna cotta au foie gras truffée et son confit d'oignon, Panna cotta de Provence, Panna cotta basilic, gaspacho & chips de jambon cru Aoste, Panna cotta de fanes de radis du pays
Madeleines aux petits pois / lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes, Madeleines au cerfeuil frais , chèvre et noix, Madeleines aux oignons , chermoula et tomates séchées, Madeleines aux tomates séchées, parmesan et romarin, Madeleines tièdes parfumées aux saveurs comtoises, Madeleines aux figues et au jambon italien
Cheesecake au potimarron et aux noisettes pour l'apéritif, Cheesecake au Roquefort Papillon, Brousse et Carpaccio de Radis Red Meat, Cheesecake aux épinards, Cheesecake courgettes & feta, Cheesecake Salé, Tomates Séchées et Basilic / Salted Cheesecake, Dried Tomatoes and Basil, cheesecake (salé) au bacon
Brownie salé ... poireaux lardons Beaufort., Brownie au chocolat blanc et aux framboises By Lili, Brownie Pecan Tart: Feeds my mind with comforting aroma, Brownie totalement décadent aux noix de cajou (à IG très bas), Brownie à l'huile d'olive, dattes & chocolat blanc, Brownie aux framboises et au gros sel marin
Scones au thym et au comté pour accompagner une soupe de potimarron, Scones au potiron et aux oignons caramélisés + légumes d'automne rôtis, Scones au fromage de brebis, figues au miel et au romarin en version tapas, SCONES AU FROMAGE, Scones brebis & figues confites au miel, Scones "magiques" - tellement légers qu' ils disparaissent en deux minutes