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En gros ceci est une version mode de la tarte ou de la quiche aux épinards. Une sorte de marketting culinaire car "Cheesecake" ça le fait mieux que "quiche" dans laquelle on aurait remplacé la crème par du fromage et de la ricotta. La ciboulette habille le tout avec élégance et fraîcheur. Un [...]
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