Desserts

Ces muffins ont un fort goût en amandes, riches de poudre d'amandes et de purée d'amandes. Ce sont les blancs d'œufs montées en neige qui remplacent la poudre[...]

Ingrédients pour 4 personnes : - une pâte feuilletée - 6 oignons rouges - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - une cuillère à soupe de sucre roux - sel[...]

Ingrédients : - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 125 g de sucre - 4 oeufs - 5 cl de lait - 175 g de pralines roses - quelques amandes effilées Mélanger[...]

Enfin le fromage Philadelphia arrive en France. En attendant de préparer un véritable cheesecake new-yorkais, voici quelques muffins pour le gouter du[...]

Ingrédients pour 8 cocottes : - 4 courgettes - 125 g de chorizo - 50 cl de lait - 4 œufs - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive[...]

Voici une recette pour utiliser des bananes bien trop mûres à mon goût. Ingrédients pour 12 muffins : - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100 g[...]

Ingrédients pour 12 muffins : - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 125 g de sucre - 2 oeufs - 100 ml de yaourt - 150 ml de jus d'orange - 50 ml[...]

Ce dimanche, nous avons fêté l'Epithanie avec un peu de retard. De ma galette des rois, il me restait deux blancs d'œufs. Juste ce qu'il faut pour réaliser[...]

Voici une excellente tarte tatin d'endives, très facile à réaliser. Parfaitement caramélisées, les endives n'avaient aucune amertume. Ingrédients pour 4[...]

Un classique parmi les classiques ! Ingrédients pour 30 madeleines environ : - 3 oeufs - 120 g de sucre - 150 g de farine - 1 cuillère à café de levure[...]

Encore et encore des abricots ... La recette de ce "clafoutis" au mascarpone vient du blog les petits plats de Trinidad . Verdict : Extra ! Ingrédients pour 6[...]

Ces macarons italiens réalisés à base d'amandes douces et amères, de sucre et de blancs d’œuf sont très faciles à réaliser. Ils sont aujourd'hui[...]

J'ai adoré ces petites meringues, de par leur forme et couleur ! Ingrédients pour environ 30 petites meringues : - 2 blancs d’œuf (70 g) - 130 g de[...]

Un classique parmi les classiques. Indémodable, toujours apprécié et facile à réaliser. Ingrédients pour une vingtaine de tuiles : - 2 blancs d'œufs - 70 g de[...]

J'ai craqué pour cette tarte tatin qui associe le sucré et l'acidité des pommes au salé du lard fumé. Cette recette est issue d'un vieux magasine de Cuisine[...]

Vite profitons des dernières cerises, avec un bon clafoutis ! Classique mais simplissime et, excellent. J'ai repris la recette de la Cuisine de Bernard et,[...]

Ingrédients pour 26 macarons : - 2 blancs d'œufs - 100 g de sucre en poudre - 3 c. à café de miel - 30 g de farine -120 g de poudre d'amandes - des amandes[...]

Après avoir réalisé la tarte au citron , il restait 3 blancs d'oeufs. Aujourd'hui, j'avais envie de meringues... Pour environ 40 petites meringues (2 plaques[...]