Desserts

J'ai comme un problème avec les gaufres et les madeleines : je n'ai pas encore trouvé LA recette. Vous imaginez bien que ce n'est pas faute d'avoir essayé ![...]

Préparation : 15 à 20 min Cuisson : 5 min + quelques minutes par gaufre J e regarde l'émission du chef Michalak depuis quelques mois seulement et je suis[...]

Clafoutis aux quetsches et amandes Voici l'automne et ces prunes juteuses, parfumées, les quetsches sont nos préférées, acidulées et sucrées, on les adore. Un[...]

C’est une madeleine de Proust. Quand je voyageais régulièrement en Chine dans les années 2000, lors de certains banquets qui s’apparentaient[...]

Il n'était pas voué à ce résultat, ni à cette préparation, pour tout vous dire... J'étais partie pour faire le Cheesecake de C.Michalak, version Master Class![...]

Voici une recette à tester absolument si vous aimez les gaufres. Elles sont moelleuses et croustillantes à la fois. La liste de courses : 16,5 cl de lait[...]

Éclairs à la crème diplomate vanille et coulis de myrtilles Une variante pour finir mes choux, éclairs à la crème diplomate (C. Michalak) vanillée, sur un[...]

Oui je sais absolument plus de saison sauf si comme moi vous aimez tellement çà que vous avez congelé quelques sacs en vue de tartes pour tenir jusqu'à la[...]

Aujourd'hui, jour de la St Valentin , je vous propose la recette incontournable pour vo t re repas d 'amoureux : la tatin revisitée du grand Christophe[...]

Un dessert que j'adore!!! C'est la première fois que j'essaie de faire un paris brest; avant cela, il fallait que je maîtrise le caramel et la crème[...]

Le flan et moi, on a jamais été très copains . Allez savoir pourquoi... J'ai dû, un jour, en manger un qui ne m'a pas plu et depuis je n'ai jamais vraiment eu[...]

Aller, un petit billet d'humeur zen pour changer un peu et en plus ça va vous détendre Musset écrivait dans les Caprices de Marianne : "La douce insouciance[...]

Happy Tu B'Shevat à tous et à toutes !! ט"ו בשבט שמח Aujourd'hui pour la fête je vous ai préparé une belle tarte aux fruits et sa crème pâtissière avec la pâte[...]

E n cette 20ème édition de la Bataille Food , je suis assez fière de vous proposer ce dessert largement inspiré des Fantastik du chef Christophe Michalak dont[...]

Infos pratiques: - Quantité : 6 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 30 minutes [1] - Cuisson : / - Réfrigération :[...]