Desserts sans palourdes vanille gruyère

Une recette de tarte au citron meringuée tirée du livre de Christophe Michalak "Les desserts qui me font craquer" , je vais encore râler contre ces livres où[...]

Voici trois de mes macarons du Temps des fêtes. Je vous avais déjà présenté ceux au pomme de pré . J'en ai aussi fait au chocolat et piment d'Espelette que[...]

Crêpes roses fourrées à la frangipane light et à la framboise Crêpes cacaotées aux bananes poêlées, ganache au nutella et pralin Pancakes aux pommes et au[...]

Des gaufres délicieuses pour ceux qui aiment le pamplemousse comme moi. Et Michalak une valeur sûre non ? Pour 4 personnes 165g de lait entier 135g de beurre[...]

Vu sur Téva l'émission du dimanche matin où Christophe Michalak nous initie à la pâtisserie  avec ses merveilleuses et très gourmandes recettes  la Bretagne[...]

J'ai comme un problème avec les gaufres et les madeleines : je n'ai pas encore trouvé LA recette. Vous imaginez bien que ce n'est pas faute d'avoir essayé ![...]

Ingrédients : pour 11 à 12 rochers  - 300g de pâte Gianduja ( ici de la barry que vous pouvez trouver ici )  - 100g d'amandes en morceaux  - 70g de sucre  - 2[...]

J'ai comme un problème avec les gaufres et les madeleines : je n'ai pas encore trouvé LA recette. Vous imaginez bien que ce n'est pas faute d'avoir essayé ![...]

Christophe Michalak l’appelle « Ma tatin d’une autre planète ». Cette tarte au miroir de mangue fondante, au feuilletage aérien et à la[...]

C’est le week-end, il fait beau et chaud. Je vous propose un dessert facile à réaliser aux différentes textures et saveurs. Ces mini-palets tatin de[...]

Je vous proposais très récemment la pâte à choux de Michalak , voici bien-sûr la garniture qui va avec ! Ces délicieux éclairs sont fourrés avec une crème[...]

Je vous en avais parlé, j'ai reçu pour mon anniversaire le beau Best of de Michalak ! Et j'ai évidemment flashé sur sa religieuse au caramel.. Mais il me[...]