Desserts sans popcorn maïzena

Pour la pâte à baba : 376 g de farine 45 18 g de levure fraîche 225 g d’œufs entiers 11 g de sel 38 g de sucre 18 g d’eau 112 g de beurre Pour la gelée[...]

Vous avez certainement regardé une fois ou l'autre l'émission de cuisine du confinement de Cyril Lignac. Personnellement, je n'ai regardé que quelques[...]

Coucou mes gourmands et si on faisait des bonnes gaufres ce Dimanche ,mais attention pas n'importe lesquelles celles du Chef Lignac !! Croustillantes à[...]

J'avais eu , cet été , un coup de coeur pour la tarte aux framboises en cercle selon l'idée de Benoit Couvrant de la pâtisserie de Cyril Lignac , je trouvais[...]

J'ai repris de nombreuses fois la recette de gâteau au chocolat de Lignac [encore et encore je sais mais j'aime la simplicité de ses recettes ☺] mais[...]

Une recette très simple du chef Cyril Lignac : des gaufres maison extraites de son premier livre Cuisine Attitude . Idéales pour le goûter des enfants et des[...]

Pour le shortbread : 176 g de farine 147 g de beurre 54 g de sucre glace 1 g de sel Pour l'imbibage au café : 250 g d’eau 80 g d’arôme café 60 g de sucre 6 g[...]

Pour la pâte à choux : 257 g d'eau 115 g de beurre 5 g de sucre 4 g de sel 141 g de farine 55 257 g d'œufs Pour le biscuit cuillère : 34 g de blancs d’œufs 20[...]

Pour la pâte sucrée : 45 g de poudre d’amandes 83 g de fécule 291 g de farine 55 2 g de sel fin 143 g de sucre glace 152 g de beurre 84 g d'œufs Pour la crème[...]