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Desserts sans châtaignes tomme

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Tarte Bourdaloue revisitée par Cyril Lignac :[...]

Pour la pâte sucrée : 45 g de poudre d’amandes 83 g de fécule 291 g de farine 55 2 g de sel fin 143 g de sucre glace 152 g de beurre 84 g d'œufs Pour la crème[...]

Source: cuisineaz.com

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