Le sirop de fraise : idéal pour se désaltérer l'été ! Les ingrédients pour 1 litre de sirop 500 g de fraises 500 g d'eau 350 g de sucre en poudre La recette[...]

Un gâteau plein de mignonnes petites bêtes pour les 6 ans de mon Léo ! Le gâteau est un Molly Cake au chocolat, recouvert de ganache au chocolat puis de pâte à[...]

De délicieuses petites gourmandises à la noisette ! Les ingrédients 160 g de sucre 70 g de noisettes entières 40 g de farine 1 blanc d'oeuf 1/2 cuillère à café[...]

La confiture de fraise : ma confiture préférée ! Les ingrédients pour 700 g de confiture 600 g de chair de fraise 400 g de sucre La recette Laver les fraises[...]

Le sorbet aux fraises, une des glaces préférées de mes enfants ! Les ingrédients pour une douzaine de boules 500 g de fraises équeutées 140 g d'eau 125 g de[...]

Le fameux Devil’s Food Cake, ou Gâteau du Diable : diablement chocolat ! Les ingrédients 300 g de lait 300 g de crème épaisse 240 g de sucre 215 g de[...]

Un sirop au délicat goût de miel d'acacia ! Les ingrédients pour 1 litre de sirop 800 g d'eau 500 g de sucre 125 g de fleurs d'acacia 1/2 citron La recette[...]

Une délicieuse crème glacée à la pâte de pistache façon Pierre Hermé Les ingrédients pour une dizaine de boules 200 g de lait 150 g de crème épaisse 60 g de[...]

Voilà la délicieuse recette de crêpes de Christophe Michalak, recette qui ne nécessite pas de repos. Très pratique quand on a une soudaine envie de crêpes ![...]

Des petits sablés très gourmands ! Les ingrédients 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 1 oeuf sucre roux La recette Tourner le beurre en pommade[...]

Voilà la recette de la délicieuse mousse au chocolat de Philippe Conticini ! Les ingrédients 230 g de chocolat 210 g de blancs d’oeufs - environ 7 blancs[...]

De délicieux cookies bien moelleux, et super gourmands, à la noisette et à la pralinoise ! Les ingrédients pour une trentaine de cookies 200 g de Pralinoise[...]

La recette de la pâte de pistache façon Pierre Hermé. Les ingrédients pour 400 g de pâte de pistache 250 g de pistaches mondées et non salées 125 g de sucre 60[...]

A dévorer froide pour l'apéro, ou chaude accompagnée d'une salade verte, cette quiche sans pâte est un classique ici ! Les ingrédients 500 g de crème fraiche[...]

Les palets bretons façon Roudor de St Michel : les goûters de mon enfance, en vacances chez mes grands parents ! Les ingrédients pour 25 palets bretons 260 g[...]