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Voilà la recette de la délicieuse mousse au chocolat de Philippe Conticini ! Les ingrédients 230 g de chocolat 210 g de blancs d’oeufs - environ 7 blancs 150 g de crème liquide 70 g de lait 35 g de sucre blond ou roux La recette Faire fondre le chocolat au bain-marie. P [...]
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