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Pour aujourd'hui, un mélange de saveurs salées et sucrées, comme je les aime. Ingrédients : - 1 kg de viande d'agneau (épaule, gigot) - 500 g de coings (environ 3 gros) - 100 g d'abricots secs (une douzaine) - 1 pincée de safran - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 c [...]
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