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Foie gras à la rhubarbe.

Source: http://latriperie.blogspot.com

Directives

Ingrédients pour 4 personnes 350 g de rhubarbe coupée en morceaux 100 g de sucre 2 échalotes émincées le jus d’un citron 300 ml de vin blanc 1 c à s d’huile d’olive 4 tranches de foie gras de 50 g chacune 1 c à s de ciboul’ail [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • poivre
  • citron
  • échalote
  • huile
  • cassis
  • olive
  • rhubarbe

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • poivre
  • citron
  • échalote
  • huile
  • cassis
  • olive
  • rhubarbe

Difficulté: Moyenne

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