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Pour 6 parts: 500 ml de crème fraiche liquide entière 2 g d'agar agar 1 fève tonka 1 cuillère à soupe de sucre Pour la sauce au caramel : 120 g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau 100 ml de crème fraiche liquide Mélangez la crème fraiche, la cuillère à soupe de sucre et l'aga [...]
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