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400 g de viande de boeuf en morceaux (6) 6 cuisses de poulet 2 gros oignons hachés 5 branches de persil haché 5 branches de coriandre hachée 3 gousses d'ail écrasé 4 oeufs 1 c. à café de gingembre ½ c. à café de piment doux 50 cl d'eau citron confit 3 c. à so [...]
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