Tajine de poulet sans pistache

Les rencontres à thème sont nombreuses et variées : rencontres professionnelles, politiques, amicales, sportives etc. J’aime beaucoup les rencontres autour de[...]

Ma toute première expérience de cuisson avec un tajine et j'ai bien aimée. Cette recette est délicieuse et parfumée et vous trouverez mes modifications entres[...]

Une nouvelle envie d'évasion culinaire. Je vais vous avouer quelque chose, j'adore ( aussi ) la cuisine du Maghreb !  Un bon couscous ... J'en rêve. Un tajine[...]

Afin de souligner l'anniversaire (quelques jours en retard...) de mon amie de l'autre côté de l'océan (oui, oui, je parle de toi ma choupette ) j'ai choisi[...]

Je sais, je sais, les photos ont été prises à la va vite à l'épicerie où je travaille et sous-éclairée mais la recette n'en demeure pas moins délicieuse pour[...]

En Abitibi, c'était une journée pluvieuse, qui nous rappelle que l'automne arrive à grand pas. Alors quoi de mieux pour la venue de cette belle saison toute[...]

J'aime beaucoup le tajine, habituellement je le fais avec d'autres légumes. Cette fois-ci, comme je venais de recevoir dans mon panier bio de la semaine de[...]

Ma copinaute, la même que celle du coleslow , m'a fait découvrir un site sympa de recettes de tajines ( ici ). J'y ai trouvé une recette sympa à base de[...]

L'autre soir ma sœur et une amie sont venues à la maison et elles sont toutes les deux des inconditionnelles du tajine. Elles en cuisinent souvent et c'est[...]

4 personnes, 16 pp, 11 flexip.+* 4 filets de poulet à satiété 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 200 g de fèves sans peau ou petits pois(+1pp/fp) 200 g de[...]

Comment faire manger des légumes aux enfants ? Faites un tajine! Légumes ont du goût cuits avec la sauce du tajine.... Les enfants en rafolent! La recette:[...]

En plus d’être un ustensile de cuisine traditionel du Maghreb, le tajine est un mode de cuisson permettant de cuire une sorte de ragoût à l’étouffé. Voici la[...]

J’aime les défis, les expérimentations culinaires, et m’amuser … Un tour en cuisine http://www.untourencuisine.com/   a donc été une jolie   découverte. A[...]

J'espère que vous avez passé un bon weekend de Pâques! La dernière fois je vous avais proposé un  tajine poulet&olive , voici aujourd'hui une version[...]

J'aime beaucoup le tajine, habituellement je le fais avec d'autres légumes. Cette fois-ci, comme je venais de recevoir dans mon panier bio de la semaine de[...]