Tajine de poulet avec aubergine

Voici un plat traditionnel algérien à base d'aubergines et de poulet . Ce tajine aux couleurs du soleil est très gouteux et bien parfumé  On fait dorer le[...]

Tajine de poulet  (olives et citrons confits) TAJINE DE POULET (OLIVES ET CITRONS CONFITS ) C’est lors d’un voyage au Maroc que j’ai vraiment pu apprécier à[...]

Il y a quelques temps dans la lettre de l'Internaute il y avait un dossier sur les tajines. L'un d'eux m'a donné envie : le tajine de poulet à la courge[...]

Qui n’aime pas une bonne affaire? Ça doit être mes gênes indiennes, mais dès que je conclue une négociation à mon avantage, ça me rend très heureuse ! Il[...]

Le mois dernier avec mon mari, nous avons passé le grand week-end du 14 juillet à repeindre le plafond des chambres de notre appartement. Pendant ce chantier[...]

Samedi soir nous avions des invités et comme souvent ce dîner s'est programmé en fin d'après-midi donc il fallait vite trouver une idée pour le repas et le[...]

Ingrédients : 4 cuisses de poulet 4 pommes de terre 2 carottes 1 aubergine 3 tomates 1 cube pour tajine de l'huile d'olive des épices (ici: ras el hanout,[...]

Voici un plat traditionnel algérien à base d'aubergines et de poulet . Ce tajine aux couleurs du soleil est très gouteux et bien parfumé On fait dorer le[...]

Les ingrédients: -Poitrine de poulet -Viande hachée -300g de riz étuvé -02 pommes de terre -1 ou 2 aubergines -1 poireau -02 oignons -02 tomates -02 poivrons[...]

Tajine de poulet (olives et citrons confits) TAJINE DE POULET (OLIVES ET CITRONS CONFITS ) C’est lors d’un voyage au Maroc que j’ai vraiment[...]

Les tajines se dégustent à toute saison, et les garnitures sont très variées, poisson, viande, légumes seuls (tajine végétarien), épices, fruits secs...on[...]

Ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 oignons 5 tomates 2 aubergines 2 courgettes 35 g de noisettes décortiquées 250 g d'abricots moelleux (au rayon fruits[...]

- un petit poulet - 25 g de racine de gingembre - 2 gousses d'ail - 2 c à soupe de miel liquide - 1 c à café de cannelle - 2 c à soupe d'huile d'olive - 300 g[...]

* 1 beau poulet fermier de 1 kg environ * 200 g d' oignons doux * 4 gousses d'ail * 1/2 bouquet de persil plat * 1/2 bouquet de menthe fraîche * 4 cuillères à[...]

- 4 hauts de cuisses de poulet - 2 oignons - 2 Cuillères à soupe d'huile d"olive - 1 cuillère à soupe de miel - 2 aubergines - 250 ml d'eau - 2 oignons - 2[...]