Tajine de poulet sans couscous

Il s'agit d'une recette traditionnelle de ma maman, ca étais toujours mon tajine préféré et je constate que mes enfants l'adore aussi. A servir avec un bon[...]

Je suis fan de sucré-salé. Tout ce qui est à base de fruits secs, de cannelle, de gingembre ou de miel est pour moi ! Les tajines sont parmi mes plats favoris[...]

Bonjour Aujourd'hui je vais vous présenter une belle recette de chez moi. Traditionnellement, elle se cuisine dans un plat à tajine. Ca ressemble à ça: mais[...]

En plus d’être un ustensile de cuisine traditionel du Maghreb, le tajine est un mode de cuisson permettant de cuire une sorte de ragoût à l’étouffé. Voici la[...]

En plus d’être un ustensile de cuisine traditionel du Maghreb, le tajine est un mode de cuisson permettant de cuire une sorte de ragoût à[...]

Un régal aux saveurs délicieuses : olives, citrons confits et artichaut. La viande est fondante et parfumée. Ce classique marocain est une réussite. Pour 4[...]

Voici typiquement le plat que j'adore : familial, parfumé, aux saveurs orientales, avec pleins d'épices. A chaque fois que je le propose, le succès est assuré[...]

le tadjine est une presentation de viande ou de legumes,liee a l oeuf,delicatement parfumees d epices , a la difference du tadjine marocain qui se presente[...]

Le tajine est, par tradition, un plat familial et convivial. Bien que courant dans toute l'Algérie et tout le Maroc, le tajine est une spécialité[...]

Un bon tajine c'est délicieux , mais ça prend un peu de temps à cuire , mais si comme moi vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous pour réaliser cette[...]

- 4 cuisses de poulet - 1 chou-fleur d'environ 1kg ou 1kg500 - 4 belles pommes de terre - 1 oignon - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de[...]

- 4 cuisses de poulet (j'ai découpé grossièrement 3 escalopes), - 500g d' oignons , - 2 gousses d' ail , - épices : 1 cc de curcuma, 1 cc de cannelle, 1 cc de[...]

1 beau poulet,4 oignons, 1 bouquet persil, coriandre, 4 gousses d'ail, 1 citron confit, des olives vertes, ou mauves, ou un mélange d'olives, huile d'olive ,[...]

- Morceaux de poulets - 4 pommes de terre s - 2 ou 3 branches de cardons - 2 tomates pelées - 1 ou 2 oignons coupés en lamelles - Coriandre + Persil - Huile[...]

- 4 cuisses de poulet - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 oignons rouges - 1 cuillère à café de curcuma moulu - ½ cuillère à café de cannelle moulu - ½[...]