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1 beau poulet,4 oignons, 1 bouquet persil, coriandre, 4 gousses d'ail, 1 citron confit, des olives vertes, ou mauves, ou un mélange d'olives, huile d'olive , 1 cc de sel, 1 cc de poivre, 1 cc de gingembre moulu, du gingembre frais éventuellement, 1 cc de curcuma Préparation un plat idéal [...]
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