Panna cotta avec asperges

Ingrédients: 1 botte d'asperges blanches 16 pointes d'asperges vertes 10cl de lait 40cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 1 c à café de curry en poudre[...]

J'ai eu le privilège de recevoir Le Secret de Maurice afin d'y goûter et donner mon avis. Si vous me lisez régulièrement, vous n'êtes pas sans savoir que[...]

C’est le retour des asperges, j’adore !! Pour un apéro festif j’ai fais ces panna cotta, totalement inspirée du Delhaize magazine (une revue entièrement[...]

Une très bonne entrée sympathique à déguster:-))))) PROPORTIONS: -4 asperges vertes -4 asperges blanches -1/4 l de lait -1/4 l de crème -120 gr de parmesan[...]

  Pour 6 personnes : 200 gr d'asperges vertes 200 ml de crème liquide à 12% 30 gr de parmesan 2gr d'agar agar Sel, Poivre   Porter une casserole d'eau à[...]

Qui dit printemps, dit retour des légumes primeurs dont ces belles asperges vertes toutes fines et tellement meilleures que celles en conserve. En feuilletant[...]

J'avais congelé des asperges à la pleine saison et je suis ravie de les retrouver sur ma table, Voici ma recette facile à préparer et savoureuse pour 4[...]

 Le jour de ma table verte et grises voilà ce que j'ai préparée.... Pour l'apéro, de la panna cotta aux asperges et tomates séchées. Ce qu'il vous faut :[...]

C’est le retour des asperges, j’adore !! Pour un apéro festif j’ai fais ces panna cotta, totalement inspirée du Delhaize magazine (une revue[...]

Panna cotta d'asperges, crème fouettée au citron et piment d'Espelette & crevettes Une belle entrée festive qui a beaucoup plu à la maison. Inspirée par[...]

- 200 g d' asperges fraîches - 2 dl de crème fraîche - sel, - poivre - 2 feuilles de gélatine - 100 g de fromage de chèvre au saumon maison - 1 pommes grany -[...]

- 16 asperges vertes - 20cl de crème fraîche - 20cl de lait - 3 feuilles de gélatine - 30g de parmesan - 1 tomate - vinaigrette - ciboulette - échalote -[...]

80 g de parmesan râpé 2 feuilles de gélatine 60 cl de crème liquide 1 botte d'asperges 6 tranches de coppa 1 c. à thé de sel (panna cotta) 1 c. à thé de[...]

Panna cotta au chou-fleurs, noisettes et truite fumée Vous savez maintenant que j'aime beaucoup les panna cotta, salées et sucrées, je les décline dés que[...]

Panna cotta au fumet de st jacques, ail des ours, carpaccio de St Jacques aux noix La saison de l'ail des ours est commencé et je ne vais pas être en reste[...]