Panna cotta avec citron

Il faut profiter des dernières pêches. Elles sont encore juteuses et sucrées. On peut les manger comme fruits : le choix le plus sage du point de vue[...]

Je me suis rendue ces jours-ci chez mon amie Sophie cueillir des cerises. Les meilleures sont sur les plus hautes branches puisqu’elles sont gorgées de soleil[...]

PANNA COTTA VANILLE AUX DEUX FRAISES Les fruits rouges ont envahi ma cuisine, pour notre plus grand plaisir, il faut s'en occuper assez vite car ils ont vite[...]

Quelle jolie idée que de cacher un coeur au fruit au milieu d'une panna cotta.  Un mélange de sucré et d'acidulé nous attend à chaque bouchée! Comme vous[...]

Après avoir fait la recette d'Isa de truite saumonée et de fenouil confit, il me restait les branches de mes fenouils. Étant du type à tout récupérer et à[...]

La panna cotta , j'adore ça et je vous ai même déjà proposé une recette sucrée exotique ici et salée là . Et je connaissais aussi avec un coulis de fraises ,[...]

De la bonne crème sucrée et infusée de citron. Elle est ensuite solidifiée par de la gélatine. C'est léger, crémeux et rafraichissant! Pour complimenter le[...]

OU UN DESSERT DE SAISON LÉGER ET FRUITÉ La saison des abricots  a commencé et avec elle arrivent des idées de recettes colorées et parfumées. Je ne suis pas[...]

Bon c'est le dessert à la mode!  Maiiiis, c'est très bon, très léger, très facile et déclinable selon ton goût, soit 4 raisons de la faire, surtout en[...]

Je n'avais pas posté de recette sucrée depuis quelques temps (et pourtant je suis  plus sucré que salé). J'avais déjà réalisé une panna cotta aux débuts de[...]

Je vous propose  un petit dessert  rafraîchissant,  une excellente façon de déguster la confiture de citron. Comme c'est une douceur assez riche, je préfère[...]

Des oranges et des fruits de la passion devaient être consommés. Voici une recette à ma façon raffinée et parfumée : un petit délice facile à réaliser pour 6[...]

Voici un dessert raffiné et délicat pour le palais qui clôturera en beauté un bon repas. Des gariguettes, du sirop de rose de Grasse offert par ma fille,[...]

Panna cotta 1c. à soupe de gélatine (15ml) 1/4 tasse d'eau (60ml) 2 tasses de crème 35% (500ml) 1 tasse de lait (250ml) 1/2 tasse de sucre (125ml) Le zeste[...]

1 c. à soupe de gélatine (15ml) 1/4 tasse d'eau froide (60 ml) 1 boïte de 14oz de lait de coco (398ml) 1/2 tasse de sucre (125ml) 3/4 tasse de lait (180ml) 2[...]