Panna cotta sans frites sauge

Ingrédients: 10cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 cuillères à café de sucre cassonade 80g de patate douce 1g d'agar-agar une dizaine de fraises (de toute[...]

Je change rarement les recettes gagnantes, je reprends bien souvent la base et l'aromatise avec des ingrédients que j'aime beaucoup. J'ai donc profité de[...]

Avant de passer à la recette, je voulais vous remercier pour tous vos gentils messages quant à la sortie de mon livre . Je suis vraiment très touchée. Et[...]

La semaine dernière, je suis tombée sur le blogue "Du miel et du sel ", et Marie-Claire y annonçait une recette de panna cotta sans gélatine et sans agar agar[...]

 Pour commencer je vous présente une panna cotta au chocolat blanc surmontée d'une couche de de pistaches et d'une crème chiboust à la fraise. . ..une[...]

 Voilà un dessert qui ravie les papilles, une panna cotta vanillée  au lemon curd, une crème qui associe la douceur de la vanille  et l'acidité du citron  La[...]

S'il est un dessert qui me laisse complètement indifférente, c'est bien la panna cotta! De la crème sucrée et souvent trop gélifiée...Non merci, un bon fromage[...]

J'ai découvert la panna cotta il y a peu, j'ai été surpris de la simplicité de la réalisation de ce dessert qui est extrêmement bon. On la déguste souvent[...]

J’avais des pêches blanches offertes par mon voisin et des pêches jaunes bien mûres. Nous sommes très gourmands mais avec la grosse chaleur je passe moins de[...]

Il me restait du cassis après la confiture. Je me suis inspirée de cette dernière recette pour faire un coulis très parfumé. Pour contrebalancer la légère[...]

Pour 8 personnes : - 2 feuilles de gélatine - 200 g de chocolat Lindt A Cuisiner - 20 cl de crème liquide - 3 c à s de sucre en poudre Pour la crème au pralin[...]

J'avais repéré il n'y a pas longtemps une recette de mousse au chocolat blanc et coulis passion. Ça m'avait l'air vraiment bon, mais n'ayant pas de chocolat[...]

Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Repos : 2 h INGRÉDIENTS : Pour la panna cotta : - 500 g de mascarpone - 25 cl de lait - 100 g de sucre -[...]

J'ai longtemps cherché une vraie bonne recette de Panna Cotta, sans grand succès, tout ce que je trouvais c'était des recettes avec de la crème bouillie et de[...]

Les cerises sont je crois (avec les framboises et les abricots) mes fruits préférés , mais elles ont un gros inconvénient , la saison est très courte , et si[...]