Panna cotta sans chutney bouillon

Ingrédients: Pour 8 petites verrines : Confit d'oignon : 5 oignons 30 g de sucre en poudre 1 cuill. à café de vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe d'huile[...]

C'est une recette que j'ai prise chez Hélène qui l'avait prise chez Mamina . C'est une jolie entrée, légère et très sophistiquée. La recette indiquait " pour[...]

Depuis un moment, un pot de pâte d'olives au confit de pétales de rose traînaille dans ma cuisine. Je ne l'avais pas délaissé mais le temps m'a manqué pour me[...]

Les vacances sont terminées et l'heure de la reprise a sonné. Finis les grasses matinées et le farniente. Mais, comme le temps reste doux, même très doux, je[...]

Il faut profiter des dernières pêches. Elles sont encore juteuses et sucrées. On peut les manger comme fruits : le choix le plus sage du point de vue[...]

Bon comme dans tout, en cuisine il y a des trucs qui m'énerve un petit peu. Lorsque j'ai de supers blancs d'oeuf qui me reste d'une recette...j'ai envie de[...]

Allez, voici une recette apéritive.. décidément vous allez penser que je passe mon temps à prendre l'apéro (remarquez c'est vrai qu'on aime bien recevoir à la[...]

Des petites verrines faites à l'occasion de mon anniversaire, pas une grande réussite que ces panna cotta au parmesan et sa gelée de tomate Source : La bonne[...]

Une entrée très différente de ce à quoi on est habitué. Qui dit Panna cotta dit sucré habituellement. En fouinant sur le net, je me suis fortement inspirée[...]

  Pour 6 personnes : 200 gr d'asperges vertes 200 ml de crème liquide à 12% 30 gr de parmesan 2gr d'agar agar Sel, Poivre   Porter une casserole d'eau à[...]

Besoin d'une recette pour déguster des légumes de façon originale ? Beh voilà, j'ai ce qu'il vous faut ! Et en plus c'est tout joli...et ça, c'est important[...]

Parce que c'est de saison. Parce que c'est chouette. Parce que c'est frais. Parce que je l'ai piquée sur le site de Torchons Et Serviettes, donc parce que ce[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos : 3 h On connait bien les Panna cotta sucrées ( ici ), mais beaucoup moins les salées. J'ai[...]

Aujourd’hui je vous présente une assiette végétarienne exquise qui a fait l’unanimité à la maison. Voici ma recette d’été réalisée avec des[...]

Depuis un moment, un pot de pâte d'olives au confit de pétales de rose traînaille dans ma cuisine. Je ne l'avais pas délaissé mais le temps m'a manqué pour me[...]