Tajine avec cafe

Un tajine sain et diététique relevé d’un subtil mélange d’épices, a déguster seul ou en accompagnement de viandes, volailles ou poissons. Les ingrédients pour[...]

Tajine de boulette de viande haché aux oeufs salam alaykoum, bonjour un tajine marocain simple, rapide et bon a déguster avec un bon pain marocain...[...]

Un très bon Tajine boulettes de viande hachée farcie aux épinards Une recette trouvée par hasard chez le magnifique blog orientcuisine . Je vous recommande[...]

Un tajine sain et diététique relevé d’un subtil mélange d’épices, a déguster seul ou en accompagnement de viandes, volailles ou poissons. Les[...]

- 2 gousses d' ail écrasées au mortier - 1/2 botte de coriandre hachée - un peu de persil haché - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe de cumin[...]

2 kg d’épaule d’agneau 500 g de figues mûres 8 tomates 2 oignons rouges 4 gousses d’ail fumé 1 l de jus de raisin ou de grenade 2 bâtons de cannelle 2 clous[...]

800 g de st Jacques (variété canada sans corail) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 aubergine 2 courgetttes 2 belles tomates bien mûres 2 oignons jaunes 10[...]

Voici une recette facile de ragoût de tomate et potimarron, que j'ai baptisé pompeusement "tajine". J'y ai ajouté des pois chiche déjà cuits et parfumé le tout[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes de boeuf type jarret 2 carottes pelées coupées en 3 chacune 1 oignon émincé finement 2 pommes de terre pelées coupées[...]