Tajine avec coriandre

Ingrédients: Ingrédients : - 1kg de pommes de terre - 500g de viande hachée - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 4 cuillères à soupe de persil haché - 4 cuillères à[...]

Ingrédients: - 2 daurades ( 1 kg environ) - 4 Pommes de terre - 1 gros oignon - 3 tomates - 1 citron en rondelles - 2 cuillerée à soupe d'huile d'olive - 2[...]

Ingrédients: Ingrédients : * 200 grs de barkoukech rond * 2 cuisses de poulet * 400 gr de viande coupée en morceaux d'agneau * 3 oignon émincé très finement *[...]

Enfin du salé sur le blog !! C'est pour soulager un peu vos papilles de ce trop plein de gourmandises sucrées ;-) Vous n'êtes pas trop légumes ? ou vos[...]

Après 15 jours de vacances, c’est la reprise. Nous attend une fin de trimestre très dense, en évaluations, réunions et conseils de classes. En attendant, je[...]

A tous les musulmans du monde, je souhaite un excellent ramadan.   Que ce soit un mois de sérénité, sagesse et de recueillement. N'oublions pas la[...]

A toutes les mamans de la planète : bonne fête. Après une longue, pour ne pas dire une très longue hibernation, repartons en voyage. Aujourd’hui, je vous[...]

Je crois que ce weekend encore on va oublier les salades fraiches et se reporter vers les plats réconfortants. On avait pourtant bien envie de fraicheur et de[...]

Avant de partir faire mes courses pour le weekend, je vous propose aujourd'hui un plat idéal pour recevoir: un tajine de poisson. Les différents éléments du[...]

Un dimanche tranquille, presque somnolent. Dans mon petit village gaulois, 16 électeurs ont voté pour le FN au premier tour. Jean-Marie et Marine sont tout[...]

Tajine d'hiver aux fruits, épices et mincemeat et son cottage-cheese cannelle-orange pour 6 personnes 1 coing 2 pommes 2 poires 2 oranges 1 citron 1 étoile de[...]

Et si en ce début de semaine, nous retournions au Maroc le temps d' une recette ? Je vous propose cette fois ci un tajine de veau aux pommes de terre et aux[...]

Je me suis inspirée d'une recette du Chef Louis... Je peux vous assurer que cette recette est simple et parfaitement parfumée pour combler vos papilles!![...]

Le meilleur exemple de la cuisine facile et conviviale, c'est le tajine ... J'ai opté pour un tajine de poisson (cabillaud et lotte) agrémenté de citron[...]

Un tajine avec des produits terroir bien de chez-moi. L'agneau  des Prés-Bleus, élevé ici et les gourganes, cultivées dans ma région bien entendu!  Une idée[...]