Tajine avec ciboule

Le topinambour , appelé  aussi artichaut de Jérusalem ou truffe du Canada,  est originaire d'Amérique du Nord (États-Unis et Canada), où il était cultivé par[...]

Après 15 jours de vacances, c’est la reprise. Nous attend une fin de trimestre très dense, en évaluations, réunions et conseils de classes. En attendant, je[...]

A tous les musulmans du monde, je souhaite un excellent ramadan.   Que ce soit un mois de sérénité, sagesse et de recueillement. N'oublions pas la[...]

A toutes les mamans de la planète : bonne fête. Après une longue, pour ne pas dire une très longue hibernation, repartons en voyage. Aujourd’hui, je vous[...]

Grâce à mon ami Loïs, j'ai découvert des légumes plutôt rares ou inhabituels comme le cerfeuil tubéreux et la carotte pourpre. La carotte pourpre est plus[...]

Après des décennies d'alimentation industrielle et de malbouffe, il y a, depuis un certain temps, une sorte de « retour aux sources », surtout en[...]

Recette du MARDI de l’escalier nutritionnel Correspond a PL de l'ancienne méthode. 1 toléré Ingrédients: 2 filets de poisson blanc à chair ferme[...]

Après des décennies d'alimentation industrielle et de malbouffe, il y a, depuis un certain temps, une sorte de « retour aux sources », surtout en[...]

Après des décennies d'alimentation industrielle et de malbouffe, il y a, depuis un certain temps, une sorte de « retour aux sources », surtout en[...]

Grâce à mon ami Loïs, j'ai découvert des légumes plutôt rares ou inhabituels comme le cerfeuil tubéreux et la carotte pourpre. La carotte pourpre est plus[...]

Le topinambour , appelé aussi artichaut de Jérusalem ou truffe du Canada, est originaire d'Amérique du Nord (États-Unis et Canada), où il était cultivé par des[...]

Après 15 jours de vacances, c’est la reprise. Nous attend une fin de trimestre très dense, en évaluations, réunions et conseils de classes. En attendant,[...]

A tous les musulmans du monde, je souhaite un excellent ramadan. Que ce soit un mois de sérénité, sagesse et de recueillement. N'oublions pas la gourmandise.[...]

A toutes les mamans de la planète : bonne fête. Après une longue, pour ne pas dire une très longue hibernation, repartons en voyage. Aujourd’hui, je vous[...]

- 4 filets de poisson blanc - 2 oignons - 2 poivrons rouges - 2 cuillères à soupe de graines de fenouil - 2 cuillères à soupe de gingembre - 4 cuillères à[...]