Tajine sans lotte tagliatelles cannelle

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser une tajine d'agneau aux raisins 45 g de beurre 1,1 kg d'épaule d'agneau 150 g d'ognasses ou[...]

Ingrédients: Pour un duo en amoureux : - 1 coquelet fermier des Landes de 600 à 700gr - 500gr de carottes - 1 gros oignon - 2 + 2 cuillères à soupe de miel de[...]

L’huile d’Argan est une huile produite au Maroc par les femmes Marocaines. Cette huile est relativement rare. Elle a un gout de noisettes et d’amandes[...]

Voici un plat vraiment de saison : une assiette fumante, remplie de semoule recouverte de viande et de lamelles d’oignons fondantes, relevée de la chaleur des[...]

Prise d'une frénésie culinaire, mes désirs s'orientent en ce moment vers les tajines. Moi qui ne cuisinais jamais l'agneau avant, je suis conquise par cette[...]

Voici une recette purement, simplement, véritablement et totalement exquise! Comme vous le savez, j'apprécie énormément les épices et saveurs orientales,[...]

Faire un tajine, ce n’est que du bonheur. Légumes et viandes ou poissons cuisent ensembles, doucement et sans soucis. Pas besoin d’être un grand chef pour[...]

Une recette qui me replonge dans mes souvenirs d'enfance et qui embaume la maison d'odeur du pays où j'ai en partie grandie... Ingrédients: 1 kg d'agneau coupé[...]

Voici un plat que j'adore réaliser le week-end!!!! C'est facile à réaliser, et surtout c'est trop bon!!!! J'avais acheté l'année dernière un Tajine Émile[...]

Voilà une recette bien épicée et ensoleillée!!!!! Pour 4 à 6 personnes environ : 1 épaule d'agneau de 1,2kg environ coupée en gros cubes 3 oignons 125 gr[...]

Les fruits en tajine, un bon moyen pour manger des fruits chauds en ces temps de grand froid. De plus, le tajine permet une cuisson qui mélange les saveurs ...[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,2 kg d'agneau désossé - 3 oignons - 1 kg de carottes - 18 abricots secs (+ si affinité) - 4 cuillers à café de raz el[...]

Ingrédients: 1 kg de petites pommes de terre 3 gros oignons 5 courgettes 8 carottes 4 petits navets 1 fenouil 3 càs d’huile d’olive 1 càc de curcuma 1 càc de[...]

La saison des mirabelles est si courte qu'il ne fallait pas traîner pour servir ce délicieux fruit en une version salée.( la version sucré est ICI ) Pour 6[...]

Un filet mignon que je ne savais pas trop comment cuisiner. Je me suis dit qu'il serait bien moelleux en tajine... c'était une bonne idée !! Ingrédients Pour 4[...]