Brioche sans miel

Ingrédients: 125 gr. lait 38 gr. oeuf 250 gr. farine (pour moi manitoba Lo Conte pour brioche) 9 gr. levure de bière 5 gr. sel 38 gr. beurre 38 gr. sucre[...]

5 pp le quart de brioches + 0.5 pp pour le coulis 3 flexip.+* le quart de brioche + * pour le coulis Vu le temps que cela prend pour confectionner ces[...]

ou brioche tressée, encore une spécialité de lorraine ! recette tirée du livre de Sadler (éd. Paul Even, 1947) délayer 10gr de levure de bière dans 1/2 verre[...]

Petite remontée de recette, car hier Monsieur Dessert a fait goûter cette brioche à ses collègues... Forcément, à force de leur parler de mes gâteaux, il a[...]

Je peux le dire, cette recette m'a réellement bluffée ! Elle a vraiment tout pour plaire ! Je l'ai trouvé chez Aélis , encore un très joli blog à visiter.[...]

J'ai voulu tester une des recettes de Sandra du blog "le Pétrin" sa recette est (là) "La brioche du boulanger". Cette brioche est terrible !  Je vous[...]

Elle se passe de superlatifs... Riche en beurre et en oeufs, facile à préparer, il lui faut juste passer une nuit au frigo, mais l'attente vaut le résultat :[...]

Ingrédients: 125 gr. lait 38 gr. oeuf 250 gr. farine (pour moi manitoba Lo Conte pour brioche) 9 gr. levure de bière 5 gr. sel 38 gr. beurre 38 gr. sucre[...]

Voici mon avant dernier dessert de Noël, je me dépêche de le publier, car ceux préparés pour fêter la nouvelle année attendent leur tour... Et lundi, c'est la[...]

Ingrédients: 440 g Mix sans gluten pour gâteaux levés Molino Dallagiovanna 60 g farine de tapioca sans gluten 200 g levain sans gluten 70 g sucre semoule 200[...]

Brioche du pauvre à la fleur d’oranger la popote a magou Unités ProPoints ® : 3 Parts : 15 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min[...]

Il y a longtemps que je passe mes camemberts au four pour les déguster bien chauds en y trempant des morceaux de brioches. Étonnamment, je n'ai encore jamais[...]

Brioche perdue aux pommes et caramel beurre salé Ne jetez pas vos tranches de brioches un peu sèches, elles feront merveille dans un gâteau improvisé ! J'avais[...]

Brioche au yaourt et à l'huile extra moelleuse Une délicieuse recette trouvée sur le net avec vidéo , qui m'a d'abord intriguée.. Yaourt et huile..jamais testé[...]

Pour une grosse brioche d'une douzaine de parts: - 500 g de farine - 120 g de beurre mou coupé en dés - 200 g de pralines roses cassées au casse-noix - 1 cube[...]