Brioche sans escalope coings beurre

Quand on dis mercredi, j'ai beau ne plus être depuis un bon moment à l'école, je pense goûter! Et qui dit goûter dis forcément, chez moi en tout cas, Nutella[...]

Transformer du sucré en salé ou vice-versa est une pratique que j’affectionne énormément. Aussi, quand j’ai repéré cette brioche salée tressée du côté de chez[...]

Il y a parfois des jours où il serait préférable de s'en tenir  aux versions habituelles plutôt que de vouloir innover à tout prix. C'était le cas ce jour-là[...]

J'ai essayé de faire une brioche salée, avec de la tapenade, des tomates séchées et des piquillos. Le résultat n'était pas ce à quoi quoi je m'attendais, mais[...]

Quand on dis mercredi, j'ai beau ne plus être depuis un bon moment à l'école, je pense goûter! Et qui dit goûter dis forcément, chez moi en tout cas, Nutella[...]

un pot de fromage blanc entamé au réfrigérateur , j'ai donc décider de l'utiliser pour le p'tit déjeuner en faisant une brioche !! elle est vraiment moelleuse[...]

J'ai découvert cette recette grâce au blog " La ligne gourmande ", découvert par hasard sur la toile, il y a de cela quelques mois. Je trouve ce site vraiment[...]

Il y a parfois des jours où il serait préférable de s'en tenir aux versions habituelles plutôt que de vouloir innover à tout prix. C'était le cas ce jour-là en[...]

Quand on dis mercredi, j'ai beau ne plus être depuis un bon moment à l'école, je pense goûter! Et qui dit goûter dis forcément, chez moi en tout cas, Nutella[...]

Pour la brioche : - 100 mL de lait + un peu pour dorer la brioche - 55 g de beurre - 1 oeuf - ½ cuillère à café de sel - 25 g de sucre blond - 260 g de farine[...]

350 g de farine 60 g de beurre (pommade) 2 jaunes d’ oeuf 140 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre 5 cuillères à[...]

250 gr de farine (T45 de préférence) 1 c. à café de sel 70 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger fraîche 3 oeufs 100 gr de beurre mou 1 c. à soupe de fleur[...]

Pour la pâte à Chinois : - 400gr de farine - 100ml de lait - 2 oeufs entiers battus - 100gr de beurre - 60gr de sucre - 25gr de levure de boulanger (je prends[...]

250gr de farine (moitié T45, moitié T55) 150gr d’ oeufs 30gr de sucre 3gr de sel 10gr de levure fraîche 115gr de beurre mou Pour la finition : Du sucre en[...]

- 225 g de lait - 75 g de beurre - 1 sachet 400 g, de farine - 50 g de raisins moelleux Maitre Prunille - 75 g de fruits séchés coupés en cubes (ananas,[...]