Soufflé sans baies

6 grands citrons jaunes non traités 50 g de maïzena 5 oeufs 150 g de sucre en poudre 50 g de beurre sucre glace pour la finition Préparation ÉTAPE 1 Retirez[...]

6 avocats 6 fraises 20 cl de coulis de fraise en surgelé le jus d'un citron 1 gousse de vanille 125 g de sucre 2 blancs d'oeufs 3 cl d'eau Pour les tuiles: 50[...]

6 bananes 4 oeufs 1 citron 150 g de sucre en poudre 75 g de beurre 2 c. à soupe de crème fraîche 4 c. à soupe de sucre glace Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez[...]

750 g de fromage blanc lissé 160 g de beurre 6 oeuf 250 g de sucre en poudre 50 g de fécule de maïs 1 citron 1 pincée sel Préparation ÉTAPE 1 Zestez le citron[...]

15 cl de lait 30 g de farine 4 oeufs + 1 blanc d’œuf 5 c. à café de jus de citron 1 c. à café de zeste de citron râpé 60 g de beurre (+ pour les ramequins)[...]

100 g de framboises fraîches ou surgelées 3 oeufs 15 g de margarine 20 cl de lait demi écrémé 10 g de farine 10 g de maïzena 1/2 citron 1/2 gousse de vanille[...]

Restes de poule au pot: Environ 100 g de riz cuit 1 foie 2 sot-l'y-laisse 1 Carcasse 1/2 blanc 1 haut 1 cou 40 cl de bouillon Ingrédients ajoutés: 2 échalote[...]

50 g de farine 1 courgette 4 rondelles de fromage de chèvre frais 2 tomates séchées 60 g de beurre 25 cl de lait 4 œufs jus de citron sel, poivre Préparation[...]

55 g de sucre 5 oeuf 100 g de lait de coco 60 g de crème de coco 15 g de maïzena 50 g de cassonade 2 citron vert 1 Granny Smith Préparation ÉTAPE 1 Faire une[...]