Pain de viande avec lard

600 g de poitrine de veau hachée 400 g blancs de poulet cuits 225 g de jambon cuit 225 g de lard 125 g d'emmental 4 œufs 3 oignons noix muscade râpé 1 grosse[...]

1 kg de hachis de porc et boeuf 12 tranches de lard non sal, coupes trs fine 1 bote de champignon de Paris en morceau crme frache 33 cl de geuze 2 oignons 1[...]

300 g de haché de boeuf 300 g de haché de porc 2 oeufs 1 petit pain trempé dans du lait puis éssoré 2 oignons finement émincés 2 c. à soupe de persil haché 1[...]

Tout le monde apprécie le pain de boeuf à la maison, alors comme pour les pâtés, j'en prépare souvent. Dans tous les cas, je conseille de le présenter avec une[...]

Nombre de personnes - + 600 g de veau hachée 225 g de jambon cuit 225 g de lard 125 g de emmental 1 noix de beurre 4 oeufs 3 oignons 400 g de blanc de poulet[...]