Couscous sans cumin

La dernière fois que je suis allée à Montréal, j'en ai profité pour aller dans mes boutiques préférées et acheter des produits que je ne trouve pas dans mon[...]

Après avoir nettoyé mes plates-bandes qui en avaient bien besoin, m’être réjouie de l’apparition de la plupart de mes vivaces, m’être attristée de la mort de[...]

Aujourd'hui je participe au tour 134 by  Un Tour en Cuisine . Pour ce tour je dois piocher une recette chez ManueB auteure du blog   Hum ça sent bon  et c'est[...]

Pour 4 personnes . 4 grandes saucisses végétales Hongroises (TAIFUN) 500 gr de seitan fait maison coupé en 8 morceaux  (voir recette plus bas) 3 belles[...]

6 personnes, 8 pp, 6.5 flexip. 1 kg de grosses crevettes 240 g de couscous fin, cuit 400 g de tomates 2 gousses d’ail 150 g d’oignons le zeste de 1/2 citron 1[...]

4 personnes, 11 pp, 9.5 flexip. 2 carottes, pelées et coupées en morceaux de 2 cm 2 panais, pelés et coupés en morceaux de 2 cm 8 échalotes, pelées 2 bâtons de[...]

Le couscous israélien est un couscous à base de de semoule et/ou de farine constitué de grosses graines. Il est aussi appelé Aich ou berkoukes en Algérie,[...]

Mon couscous n'est certainement pas complètement authentique, mais il est tout de même très bon. On m'en réclame d'ailleurs très régulièrement et c'est comme[...]

Recette du SAMEDI et DIMANCHE de l’escalier nutritionnel Correspond a " conso" ou " stab" de l'ancienne méthode. 1 Toléré (crè ) me fraîche Ingrédients[...]

Le couscous israélien est un couscous à base de de semoule et/ou de farine constitué de grosses graines. Il est aussi appelé Aich ou berkoukes en Algérie,[...]

1 poulet 500 g de épaule d'agneau 250 g de semoule moyenne 4 tomates 7 carottes 8 navets 1 oignon 4 courgettes 1 c. à soupe de concentré de tomates 100 g de[...]

- 1 oignon coupé en deux (80 g) - 4 gousses d'ail - 50 g de fenouil frais ou 1 pincée de fenouil ou anis déshydraté - 5 brins de persil frais équeutés - 1[...]

Pour le couscous : 1 paquet de grains de couscous moyen 150 g de raisins secs 75 g de beurre pasteurisé un peu de cognac Pour la farce : 2 têtes de poireau[...]

300 g de couscous fin 2 filets de cabillaud 2 filets de saumon 1 boîte de tomates pelées de 425 g 200 g de carottes 100 g de navets 200 g de courgettes 1[...]

J'ai pour habitude d'utiliser du couscous maison et de le cuire toujours à la vapeur. Ainsi les graines peuvent absorber plus de sauce et avoir donc plus de[...]