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Pour le couscous : 1 paquet de grains de couscous moyen 150 g de raisins secs 75 g de beurre pasteurisé un peu de cognac Pour la farce : 2 têtes de poireau frais 2 poivrons (1 rouge/1 vert) frais 3 échalotes 1 gousse d'ail 1 branche de céleri frais 1/2 botte [...]
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