Ingrédients: Pour 32 raviolis: 1 L d'eau 3/4 de cs de sel 1/2 cs de sucre 1/2 cs de beurre 500 g d'asperges blanches, pelées 300 g de seré maigre 50 g de[...]
Ingrédients: Pâte à raviolis - 250g de farine - 1 uf de calibre moyen + 1 jaune - 70ml d'eau froide - 1 cc de sel Farce - 1 endive - 1 cc de miel (ici, miel[...]
Ingrédients: PATE 400 gr de farine de blé, 4 oeufs, 2 càs d'eau, 1 càc de sel GARNITURE 300 gr de champignons de Paris frais, 3 tranches de jambon blanc, 100[...]
Pour la pâte de base à raviolis : - 400 g de farine - 5 g de gros sel - 30 ml d'huile (d'olives) - 30 ml d'eau Pour la farce : - 300 g de viande de boeuf[...]
- 4 feuilles de lasagne - 100 g de parmesan - 1/4 de poivron rouge - 1 morceau de parmesan - 250 g de ricotta - 50 g de beurre - 1/2 l de lait -1 oeuf - 1[...]
Pour la pâte : - 300 g de farine - 3 oeufs - une pincée de sel - de l'huile d'olive Pour la farce : - 300 g de ricotta - 50 grammes de jambon mixé - 1 oeuf -[...]
Pour la pâte: 400 gr de farine 2 ufs 15 ml d'eau 15 ml d' huile d'olive Pour la farce: 4 tranches de jambon blanc 125 gr de ricotta 2 cuillères à soupe de[...]
Pour la pâte : 150 g de farine 150 g de farine de blé dur ( si vous n'en avez pas faites avec 300 g de farine traditionnelle ) 3 oeufs 1 C à S d'huile d'olive[...]
la pâte : - 4 oeufs - 400 g de farine - 2 cuillères d'huile d'olive - Un peu d'eau - 1 pincée de sel la farce : - 1 grosse aubergine ( ou 2 moyennes) - 100 g[...]
pour les raviolis: - 100g de farine - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de basilic finement haché - un peu d'eau pour la farce au potiron: - 250g potiron cuit -[...]
- un bouillon de volaille - cèpes séchés - raviolis - 3 belles cuillères à soupe de maïzena - une belle poignée de persil - 2 cuillères à soupe de crème[...]
- des cèpes - des champignons - du beurre - 1 gousse d' ail - échalote haché - du persil haché - fromage frais - un verre d'eau - 125g de raviolis - sel -[...]
La pâte : - ½ paquet de pâte à raviolis à la vapeur (200 g) - 250 ml d'eau bouillante - 2 cuillères à soupe d'huile La farce : - 300 g de petites crevettes -[...]
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