Rôti de veau sans farine

Je ne vous referai pas le coup du rôti de veau « du jardin », même si c’est un peu ça. Il n’y a pas encore de veau dans le jardin. Des herbes oui, par contre,[...]

pourquoi Mickey pour ces pommes de terre ?  Alors j'en sais fichtre rien ..  c'est chez mon neveu et sa compagne que j'ai découvert  ces délicieuses pommes de[...]

Cette terrine fraîche, facile à préparer, demande juste un peu de temps et de minutie pour cuire la viande, attendre qu'elle refroidisse puis ranger les[...]

3 personnes, compter 1 pp pour 40 g de viande cuite ou 5 pp à satiété 60 g pour 1 flexip. sauce, 14 pp ou flexip., j'ai eu suffisamment de sauce pour 3 pp, mes[...]

Voici notre plat de dimanche midi : un rôti de veau en croûte, avec des champignons en garniture. La cuisson était parfaite et chacun a apprécié. Ingrédients[...]

Une délicate recette pour mettre en vedette les petits légumes de Printemps, le gingembre apporte du peps à la douceur des carottes nouvelles et oignons[...]

pourquoi Mickey pour ces pommes de terre ? Alors j'en sais fichtre rien .. c'est chez mon neveu et sa compagne que j'ai découvert ces délicieuses pommes de[...]

Je ne vous referai pas le coup du rôti de veau « du jardin », même si c’est un peu ça. Il n’y a pas encore de veau dans le jardin. Des[...]

Le printemps au jardin J'ai tendance actuellement à refaire des plats dont j'ai déjà publié la recette...donc ma production de nouvelles recettes est faible.[...]

Pommes de terre Rattes grillées à la fleur de sel Nous avons fait une nouvelle sortie touristique avec l'association qui m'avait déjà donnée l'idée d'une[...]

800 gr de rôti de veau dans le filet sans barde. 30 gr de morilles déshydratées 2 petites échalotes 15 cl de porto blanc 25 cl de crème fraîche entière 30 gr[...]

- 1 rôti de veau 800 g - 220 g de champignons de Paris frais - 2 gousses d'ail - 1 échalote - 5 cuillères à soupe de persil émincé environ - 1 cuillère à[...]

- 1 rôti de veau dans la noix de 1,650 kg - 220 g de farce - 1 oeuf - 4 petites tranches de jambon blanc - 2 carottes - 5 échalotes - 2 gousses d'ail - 1[...]

1 rôti de veau de 500 g 8 tranches de poitrine fumée 120 grammes de mozzarella (di Bufala pour moi) 500 grammes de rates du Touquet 200 grammes de champignons[...]

1 rôti de veau d'1 kg 250 g de pruneaux d'Agen 1 oignon 1 Echalotte 20 g de matière grasse ou huile d'olives 10 cl de vin blanc sec 1 verre d'eau 1 cas de[...]