Filet mignon sans calvados

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 filets mignon de porc - 2 pâte feuillettée (en rouleau) - 4 tranches de jambon - 200 g de gruyère râpé - 2 gros oignons -[...]

Versione italiana più giù La viande cuite avec la charcuterie est une belle invention. Cette méthode est très utilisée en Italie, un peu le règne du cochon[...]

Ingrédients: - 1 filet mignon de porc - 4 tranches de tomme de Savoie sans croute - 1,5 tranche de jambon blanc - 1 pâte feuilletée - 1 c à s de moutarde -[...]

Joyeuses Pâques ! Alors, les cloches ont été généreuses avec vous ? Vous avez fait le plein de chocolats ? Moi je vous dirai ça dans quelques jours car pour[...]

Depuis que j'ai "re-découvert" la rhubarbe, je l'ai utilisée dans de nombreuses recettes, sucrées ou salées. Je tenais à partager avec vous cette association[...]

Lorsque je trouve de beaux filets de veau chez mon boucher je n’hésite jamais. J’avais cuisiné ce plat pour recevoir avec les ingrédients dont je disposais[...]

Ingrédients : pour 2 personnes - 1 filet mignon de porc - 6 fines tranches de jambon sec - Un peu de thym frais - 15 cl de vin rouge - 1 c à s de maïzena - 3[...]

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 filet mignon de porc d'environ 500 g - 1 pâte feuilletée à dérouler - 3 c à s de moutarde - Un peu de gruyère râpé - Sel[...]

Ingrédients: 1 filet mignon ( ou deux selon la grosseur ) 9 pétales de tomates séchées ( par filet mignon) 2 tranches de jambon cru ( par filet mignon) 1[...]

Après un premier essai , il y a plus d'un an, nous revoilà avec note filet mignon en croûte. Cette fois ci, la pâte a bien tenu, nous avons opté pour une pâte[...]

Premier essai pour une viande en croûte. J'ai étalé ma pâte un peu trop finement ce qui explique pourquoi elle est autant fendue. En tout cas on a adoré. A[...]

Amateurs de saveurs acidulées, venez vous assoir à table, c'est prêt ! Curieux et gourmands en quête d'un plat réconfortant, vous êtes également les[...]

Ingrédients : pour 2 personnes - 1 filet mignon de porc - 6 fines tranches de jambon sec - Un peu de thym frais - 15 cl de vin rouge - 1 c à s de maïzena - 3[...]

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 filet mignon de porc d'environ 500 g - 1 pâte feuilletée à dérouler - 3 c à s de moutarde - Un peu de gruyère râpé - Sel[...]

Après un premier essai , il y a plus d'un an, nous revoilà avec note filet mignon en croûte. Cette fois ci, la pâte a bien tenu, nous avons opté pour une pâte[...]