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Ingrédients : pour 2 personnes - 1 filet mignon de porc - 6 fines tranches de jambon sec - Un peu de thym frais - 15 cl de vin rouge - 1 c à s de maïzena - 3 c à s d'huile d'olive - 40 g de beurre - Sel et poivre Préchauffez votre four à 200°. Poivrez le filet et enveloppez le de j [...]
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