Filet mignon sans volaille gorgonzola beurre

4 personnes, 5 pp 600 g de filet mignon 150 g de cèpes surgelés 1 boîte de champignons de Paris 3 cc de crème 4 % 100 ml de fond de veau 1 oignon Faire revenir[...]

Tout le monde va bien, on se remet des fêtes ? pas trop de grippes ? je ne prends pas de résolutions parce que je sais qu'on ne les tiens jamais donc, on fait[...]

- entre 600 et 700 g de filet mignon de porc - 400 g de pommes de terre - 200 g de carottes - 50 g de cèpes - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 20 cl de crème[...]

- viande - beurre/huile - un vin rouge - une échalote et des des de lardons fumés - eau de trempage de cèpes séchés - cèpes - de la maïzena ou de la gomme[...]

- 1 beau filet mignon - 1 pâte feuilletée - 1 cuillers à soupe de moutarde - 2 cuillers à soupe de cèpes déshydratés - 1 jaune d'oeuf - sel et poivre Pour le[...]

- sel - poivre - filets mignons - de moutarde aromatisé - jambon serano - poire - un peu de beurre et de sucre - haricots verts Préparation Etape 1 Salez,[...]

850 g de filet mignon 300 g de cèpes 20 cl de crème fraîche 15 cl d'eau 200 g de foie gras 1 c. à café de fond de veau 2 échalotes 3 c. à soupe de maïzena Sel[...]

1 filet mignon de porc (500 - 600 g) 20 centilitres de crème fraîche 12 centilitres de vin blanc sec 1 bocal de cèpes de 370 ml (185 poids égoutté) 2 c. à[...]

800 g de filet mignon de veau 500 g de champignons des bois (cèpes,girolles,trompettes,bolets....) 75 g de comté 45 g de beurre demi-sel 10 cl de vin blanc 10[...]

Filet mignon de porc au miel et aux herbes de Provence et son nid de crosnes et cèpes Tout simplement roti au miel et herbes de Provence cuisson au four pour[...]

Une petite improvisation pour un beau filet mignon c'est un morceau que je commence à prendre souvent chez le boucher il n'est pas excessif en prix , sauf si[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 2 Fromages St Marcelin tranche de lard fumé 1 Jaune d'oeuf J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon 2 poignées de cèpe séchés 1/2 bouteille de vin rouge Crême fraîche J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 2 pommes 1 boîte de châtaigne 300 g de champignon frais de Paris Sauge Cerfeuil (ou estragon) 1 citron 4[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 1 pélardon ou 2 (selon grosseur), crémeux de préférence 1 oignon Poivre Sel Herbes de Provence Huile d'olive[...]